HAVANA CLUB

Kuba leži v Antilskem otočju in je v svetu znana predvsem po cigarah, plesu, živahnem življenju in originalnem kubanskem rumu Havana Club. Kubanski rum Havana Club je njena nacionalna pijača, ki jo po originalnem receptu izdelujejo že od leta 1878. Osnovna surovina za rum Havana Club je sladkorni trs, ki ga je na največji otok Antilskega otočja, Kubo, pripeljal Krištof Kolumb leta 1493.

Kubanski rum se je sredi 19. stoletja z izboljšavami znašel v elitni družbi francoskega konjaka in španskega brendija. Ime Havana Club je bilo v 20. in 30. letih prejšnjega stoletja izbrano z namenom združiti dva svetova, in sicer tradicionalne Kube ter prebujajočega se klubskega dogajanja.

Osnovo ruma predstavlja sveža sestavina (sirup) iz sladkornega trsa. Za proizvodnjo kubanskega ruma se uporablja izključno ena vrsta sladkornega trsa, pri tem pa je bistveno, da sladkorni trs po žetvi obdelajo tako, da sladkorni sirup obdrži svežino in vlago. Raven vlage, tropsko okolje, temperatura in morski vetrovi so idealni za harmonično staranje ruma. Prav tako pomemben dejavnik pri staranju ruma pa so sodi iz belega hrasta, v katerih potekajo bistvene izmenjave med tekočino in notranjostjo stene lesenega soda, ki dovoljuje rumu, da vsrka čudovite arome, kompleksnost in rumeno-rjavo barvo.

HAVANA CLUB 3 Y.O.

Havana Club 3 y.o. je svetli rum, ki nastaja in se 3 leta stara na Kubi, v toplem in vlažnem podnebju, obkrožen z ljubeznijo kubanskih mojstrov roneros. Proces 3-letnega staranja, ko se vpijajo okoliško podnebje, vzdušje, optimizem in strast, je tisto, kar da rumu njegovo nenavadno kubansko aromo: noto vanilije, karamelizirane hruške, banane in vonj dimljenega hrasta. Ti okusi so odlična izbira za kombinacijo s svežino mete, sladkorja in limete: vse, kar potrebujete za avtentični kubanski mojito.

Hranilne vrednosti >>

HAVANA HURRICANE

cocktails.si